Prečo by ste mali pridať Taipei do svojho zoznamu, ktorý musíte navštíviť

Chaotické metropoly Ďalekého východu lákajú z rôznych dôvodov: drobné soba ukryté v uličkách tokijskej Ginzy, žiarivé hongkonské mrakodrapy zahliadnuté na prevoze Star Ferry cez prístav Victoria a šanghajské budovy v koloniálnom štýle, ktoré si vychutnávate počas prechádzky po Bunde. S takýmito legendárnymi mestami, ktoré lákajú turistov, je ľahké prehliadnuť Taipei ako rovnako dynamickú destináciu. nie. Hlavné mesto Taiwanu, posiate bukolickým pozadím hôr, je kozmopolitné a zároveň prívetivé. To je dôvod, prečo by váš ďalší ázijský pobyt mal zahŕňať medzipristátie tam.


Trhy sú energizujúce formy nočného životaToľko zo slávnej taiwanskej kulinárskej scény je diktované jednoduchým, uspokojivým pouličným jedlom. Nočné trhy, inštitúcia v Tchaj-peji, sú najlepšími miestami na ochutnanie takýchto špecialít. Najznámejším z týchto zmyslových podnikov je expanzívna Shilin, ale menej zastrašujúca a okázalejšia osobnosť je Raohe v okrese Songshan. Návšteva by mala vždy začať nahliadnutím do pozláteného chrámu Ciyou z 18. storočia. Ľudia všetkých vrstiev, od batôžkárov až po staršie miestne páry, trávia hodiny túlaním sa po tomto bazáre pod holým nebom, kde je vzduch prevoňaný štipľavou arómou smradľavého tofu a sporné obchody so spodnou bielizňou súperia o pozornosť s čerstvo z fritézy. bravčové a pažítkové knedle. Po buchtách s čiernym korením, lahodne želatínových ustricových plackách a šťavnatých, rezňovo korenených kuracích placičkách sa môžete schladiť medovou limonádou.

Večera v Taipei

Večera v TaipeiPhoto: Alamy

Taiwanské stolovanie je pohostinná a veselšia záležitosťStrávníci, ktorí milujú morské plody, si vychutnajú najmä reštaurácie v Taipei, kde vrcholy jedálneho lístka často siahajú od chobotníc cez mušle až po mušle. Na rybom trhu Songshan Aquatic Addiction Development existuje množstvo úhľadných reštaurácií, v ktorých sa môžete podeliť o tieto jedlá podávané na rotujúcich lenivých Susanách, ako napríklad tmavé, sexy Trésors de la Mer – domov stolových sushi roliek prezentovaných v kornútkoch nori. . Kvarteto miest na západnom pobreží sa teraz podarilo Od Tai Fung obľúbená reštaurácia s opravami knedlíkov v štáte, ale táto značka pochádzajúca z okola roku 1958 z Taiwanu zostáva radostne maniakálnym centrom pre košíky xiao long bao a bravčové kotlety s ryžou. Záhrada Ban Mu v pôvabnej štvrti Da'an je ďalším rušným miestom na obed, kde si môžu veľké skupiny pochutnať na hovädzích rolkách a rezancoch z fazuľovej pasty.

herci a ich kaskadéri
Liehovar Kavalan

Kavalan DistilleryPhoto: S láskavým dovolením Alia Akkam


Whisky je úžasnáV posledných rokoch Američania so záľubou v škótskej a bourbonskej tiež začali byť očarení japonskou whisky, objednávali si ju úhľadnú aj na uhasenie highballov. Teraz vďaka kvalitnej tekutine vyrábanej v rodinnom vlastníctve Liehovar Kavalan od roku 2008 začínajú oceňovať aj taiwanské single malty. Kavalan, ktorý založila plodná skupina King Car Group, ktorá vyrába pestrý tovar od instantných rezancov až po balenú vodu, je asi hodinu jazdy autom od Taipei v okrese Yilan a stojí za to ísť do terénu. Areál je pekný, s vystavenými umeleckými sudmi a informatívne prehliadky odhaľujú, ako sa vyrába hnedá pálenka. Sledovať, ako sudy šľahajú plamene, ktoré dodávajú chuť zrejúcej whisky, je obzvlášť vzrušujúce. Stretnite sa v degustačnej miestnosti a ochutnajte sudy od rumu a rašelinových nápojov z radu Distillery Reserve, ktoré nikde inde nie sú dostupné. Oživte sa vražedným koreňovým pivom, ktoré nájdete na mieste na Pán Brown Coffee , jednej z kaviarní v groovy reťazci, ktorá je vhodne súčasťou impéria King Car's.

Národné palácové múzeum

Múzeum národného palácaFoto: Alamy


Umenie je pôsobivéLabyrint galérií v Národnom palácovom múzeu, masívnom priestore s impozantným schodiskom s červeným kobercom, zapĺňa približne 700 000 čínskych artefaktov. Medzi pokladmi je nefritová kapusta, ktorú musíte vidieť – stačí sa pozrieť na davy lámajúce iPhone – zachránené z kráľovského vena z 19. storočia. Celý deň by sa dal venovať prezeraniu jemných sôch zo slonoviny, porcelánových váz, nápadných sôch Budhu, kaligrafických zvitkov a zdobeného nábytku z palisandru. Modernejšia alternatíva je Kultúrny a kreatívny park Songshan , prerobená továreň na tabak, ktorá je zakotvená pri Taiwanskom múzeu dizajnu v okrese Xinyi. Okamžitá výstava „Zaha Hadid Architects: Global Design Laboratory“ (do 10. októbra) by mala byť súčasťou jesenného úteku každého milovníka dizajnu.

Keramika robí skvelé darčekyŠtvrť Yingge, približne hodinu cesty od Taipei, je mekkou keramiky. Najprv sa uzemnite na Múzeum keramiky Yingge v New Taipei City , ktorá zachytáva hlboké historické spojenie Taiwanu s touto formou umenia. 10 minút chôdze vedie k Shu's Pottery , kde sú police zásobené kolekciou farebných misiek a hrnčekov s čistým obložením. Prihláste sa na stretnutie pri hrnčiarskom kruhu a po hádzaní hliny sa odmeňte koláčikom s arašidovým maslom v príjemnej kaviarni.


Je ľahké nájsť pokojWellness je neoddeliteľnou súčasťou ázijského životného štýlu a Tchaj-pej prekypuje množstvom dobrých kúpeľov, ktoré pozývajú na spontánne hodinové masáže chrbta. Žiadna však nie je taká lákavá ako Villa.like , ktorá má dve susedné základne v okrese Da’an. Procedúry – obzvlášť populárna je thajská masáž vo vlniacich sa nohavičkách so sťahovacou šnúrkou – začínajú kombináciou masáže nôh a kúpeľa. Tichý dekor v štýle juhovýchodnej Ázie pozostáva z tmavého dreva a vyšívaných vankúšov, čo je útulné miesto, kde sa môžete zdržiavať s teplým zázvorovým čajom a sezamovými sušienkami.

Tradičné nastavenie čaju

Tradičné nastavenie čajuFoto: Alamy

Čaj je rituálPokoj sa dá nájsť nespočetnými spôsobmi a mnohým miestnym obyvateľom Taipei stačí oddych pri šálke sypaného čaju. Čajovňa Wistaria je stálicou obľúbenou na oddychovú prestávku, ale Osemdesiatosemdesiaty Rinbansyo , v blízkosti kultúrneho centra Red House, má tiež inšpiratívny, staromódny nádych. Vyzujte si topánky, vstúpte do miestnosti tatami v neutrálnych odtieňoch a strávte zaslúženú hodinu len s hrncom bylinkového oolongu a knihou.

Spať v literárnom rajiKrajina hotelov v Taipei je preplnená butikovými nehnuteľnosťami, niektoré výrazne minimalistické, iné svojrázne. Jeden, ktorý vyniká, je Hotel Eslite , prvý pohostinský podnik pre ikonický miestny reťazec kníhkupectiev – nespavci možno budú chcieť zamieriť do 24-hodinovej pobočky Da’an – na Kultúrny a kreatívny park Songshan . Hotel Eslite, ktorý susedí s ďalšou lokalitou kníhkupectva, umocňuje bibliofilskú tematiku stenou kníh, ktorá dominuje jednému rohu vstupnej haly, ktorá je taká tichá, že pôsobí takmer ako knižnica. Ponorte sa do strán s ľadovým čajom pri spoločnom drevenom stole. 104 izieb je rovnako upokojujúcich, s vysokými stropmi, koženými stoličkami a osviežujúcou paletou. Na jar pre knižničnú suitu lemovanú vitrínami a možno nikdy neuvidíte vonku.


Kúpeľ v horúcich prameňoch

Kúpeľ v horúcich prameňochFoto: Alamy